本站讯（通讯员 裴爱田）11月12日至14日，由食品工业职业教育教学指导委员会主办的“SGS杯”第五届全国高职院校食品营养与安全检测大赛在广东轻工职业技术学院南海校区举行，来自全国78所高职院校的230余名选手参赛。我院制药与生物工程系获一等奖1奖、二等奖2项，并获团体一等奖，柴明艳获“优秀指导教师”称号。

本次大赛紧紧围绕食品营养与安全检测的核心岗位，将食品行业需求以及最新的产业技术融入比赛内容，涵盖岗位技能，接轨实际应用，全面考察选手在食品营养与安全检测领域的核心技能和职业素养。大赛包括食品中农药残留检测、营养素检测、微生物检测三个赛项。19级食品营养与检测2班张克获农药残留检测赛项一等奖，19级食品营养与检测1班陈沙获食品中营养素检测赛项二等奖、李莹莹获微生物检测赛项二等奖。

大赛不仅检验了我院食品营养与检测专业课程实践教学能力和水平，而且展示了同学们较高的专业素质与专业技能，对进一步深化专业教学改革，提升专业人才培养质量将起到积极的推动作用。

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