本站讯(通讯员 裴爱田)近日,由中国焙烤食品糖制品工业协会主办,王森冠军联盟冠名、中粮粮谷面粉管理部赞助支持的“王森冠军联盟杯”第十届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛在线上举行,来自全国50余所高职院校128名选手参加了决赛。我院制药与生物工程系学生刘宇翔和王晓晴分获1银、1铜的好成绩。
两位同学在张玮玮教师的指导下,历经几个月的训练后,最终进入了决赛。在线上决赛阶段,两位同学和指导教师精心准备,沉着应战,不骄不躁,不仅向裁判和观众们展示了她们精心制作的作品,更展示了良好的职业素养和技能水平。最终刘宇翔的作品《战疫情》获得银奖,王晓晴的作品《中国速度》获得铜奖。
此次大赛,拓宽了该系师生的专业视野,提高了同学们的专业技能水平,达到了以赛促教、以赛促学的良好效果,对我院食品营养与检测专业建设和教学改革起到了积极的促进作用。
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